Schweinesalami · Luxemburg

Salame

· 120 g

Luxemburg

Green-ScoreF

454 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)5602348077796

GS1-Präfix560 · GS1 Portugal

Zusatzstoffe10: E120, E160c, E250…

AllergeneSoja

Das Präfix 560 wurde von GS1 Portugal vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	454 kcal	23 %
Fett	39,0 g	56 %
davon gesättigte Fettsäuren	13,3 g	67 %
Kohlenhydrate	4,9 g	2 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	20,9 g	42 %
Salz	0,25 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Juni 2023 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Viande de porc (108 g de viande de porc utilisés pour la préparation de 100 g de salami), graisse de porc, sel, protéine de soja, dextrose, épices protéines de lait, correcteurs d'acidité (glucono-delta-lactone), émulsifiants (triphosphates) exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique et inosinate disodique) arômes, antioxydants (érythorbate de sodium et citrates de sodium), conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et colorants (cochenille et extrait de paprika).

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Soja

E120echtes KarminFarbstoff
E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
E627Dinatriumguanylat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schweinesalami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Luxemburg verkauft

Luxemburg

fr-lu

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. Juni 2023 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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