Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
Fettsäureester der Ascorbinsäure — Palmitinsäureascorbylester · Seite 5
Fettsäureester der Ascorbinsäure (Palmitinsäureascorbylester) steht in der Zutatenliste von 206 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel.
206Produkte mit vollständigem Datenblatt
43 %mit Nutri-Score A oder B
5,2 gZucker pro 100 g (Median)
0,39 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 16 %B 27 %C 22 %D 12 %E 23 %
146 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 206 Produkte
| Energie | 102 kcal |
| Zucker | 5,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,70 g |
| Salz | 0,39 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).