Zusatzstoff · Trägerstoff
E551 — Siliciumdioxid · Seite 5
E551 (Siliciumdioxid) steht in der Zutatenliste von 387 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Trägerstoff.
387Produkte mit vollständigem Datenblatt
6 %mit Nutri-Score A oder B
4,8 gZucker pro 100 g (Median)
1,3 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 3 %C 16 %D 21 %E 57 %
146 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 387 Produkte
| Energie | 364 kcal |
| Zucker | 4,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Salz | 1,3 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.1, 73.575, 172.230, 172.480, 173.340, 182.90.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7631-86-9 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).