Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E322i — Lecithin · Seite 30
E322i (Lecithin) steht in der Zutatenliste von 1.691 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Emulgator.
1.691Produkte mit vollständigem Datenblatt
5 %mit Nutri-Score A oder B
29,9 gZucker pro 100 g (Median)
0,28 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 2 %B 3 %C 9 %D 16 %E 71 %
1.338 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 1.691 Produkte
| Energie | 464 kcal |
| Zucker | 29,9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,0 g |
| Salz | 0,28 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1400.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).