Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E300 — Ascorbinsäure · Seite 101
E300 (Ascorbinsäure) steht in der Zutatenliste von 5.937 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Komplexbildner.
5.937Produkte mit vollständigem Datenblatt
13 %mit Nutri-Score A oder B
2,4 gZucker pro 100 g (Median)
1,2 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 6 %B 6 %C 24 %D 29 %E 35 %
5.406 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 5.937 Produkte
| Energie | 200 kcal |
| Zucker | 2,4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Salz | 1,2 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).