Fischzubereitungen · Deutschland

Edler Dillhappen

von Dr. Doerr Feinkost · 200 g

Deutschland

298 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

4,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4400016506002

GS1-Präfix440 · GS1 Germany

Zusatzstoffe12: E14XX, E150d, E202…

AllergeneSellerie, Eier, Fisch, Milch, Senf

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

PackercodeMSC-C-52286

Das Präfix 440 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	298 kcal	15 %
Fett	27,0 g	39 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g	18 %
Kohlenhydrate	4,9 g	2 %
davon Zucker	4,6 g	5 %
Eiweiß	9,8 g	20 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

49% SAUERHERING (HERING*, Trinkwasser, Speisesalz, Branntweinessig, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure und Essigsäure, Gewürzextrakte, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör), Rapsöl, Zwiebeln, Trinkwasser, SCHLAGSAHNE, Zucker, EIGELB, Branntweinessig, Tomatenmark, Tamarinde, Zwiebelkonzentrat, SELLERIEKONZENTRAT, SENFSAAT, Speisesalz, modifizierte Stärke, 1% Dill, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat und Carrageen, Gewürze, Säuerungsmittel: (L+)-Weinsäure und Citronensäure, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Würze, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Milch Allergen: Senf Nachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E260EssigsäureKonservierungsstoff
E270Milchsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 72 Produkten der Kategorie „Fischzubereitungen“ in Deutschland

Zucker4,6 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren3,6 g · Median 2,5 g

Salz1,2 g · Median 1,4 g

66 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 22. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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