Mettwurst
Das Präfix 901 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 411 kcal | 21 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,0 g | 85 % |
| Kohlenhydrate | 0,60 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,60 g | 1 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 2,8 g | 47 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, 179 Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, 0,6g Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Rum, ..0,6g Aroma, Geschmacksverstärker: E621, ..12g Antioxidationsmittel: E301 + E316, 2,8g Konservierungsstoffe: E250 E252, Rauch. Wursthülle nicht essbar. Nach dem Anschneiden sorgfältig ver - schlossen gekühlt lagern und alsbald verzehren.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Italienisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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