Ciabatta Brötchen
Das Präfix 901 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 12 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 49,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Weizensauerteig getrocknet, Stabilisator: Guarkernmehl; Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Zucker, Gerstenmalzextrakt, Ethanol. Kann Spuren von Sesam, Milch, Soja und Lupinen enthalten. Enthält % der RM* durchschnittlich pro 100g /100 g Brennwert in kJ/kcal 1036/245 12% 1,1g Fett 296
- E1510Ethanol
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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