Schinken · Deutschland

Honigkrustenschinken

von Schirnhofer · 0.125 kg

Deutschland

131 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)9002956068500

GS1-Präfix900 · GS1 Austria

Zusatzstoffe6: E250, E262, E301…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	131 kcal	7 %
Fett	7,4 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g	16 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	16,0 g	32 %
Salz	2,6 g	43 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch 84%, Trinkwasser, Honigaroma, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Stabilisator: Natriumcitrate. Diphosphate, Triphosphate: Antioxidationsmittel: Natriumascorbat: Gewürzextrakts, Waldhonig. getrockneter Glucosesirup, natürliches Aroma. Säureregulator: Natriumacetate; Dextrose, Gewürze.

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 260 Produkten der Kategorie „Schinken“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren3,2 g · Median 2,0 g

Salz2,6 g · Median 3,1 g

19 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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