Süßwaren · Deutschland

Lebkuchen Glutenfrei

von Schär · 200 g

DeutschlandÖsterreichFrankreichNiederlande+ 1 Länder

413 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

42,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8008698006108

GS1-Präfix800 · GS1 Italy

Zusatzstoffe9: E322, E322i, E330…

AllergeneEier, Lupine, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Milch

SiegelVegetarisch, Glutenfrei

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	413 kcal	21 %
Fett	15,0 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,1 g	30 %
Kohlenhydrate	58,0 g	22 %
davon Zucker	42,0 g	47 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Bitterschokolade 17% (Zucker, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma), Vollreismehl, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: Zitronensäure), MANDELN 5%, Backoblaten (Kartoffelstärke, Maismehl, Maisquellstärke), Fruchtzubereitung (Glukose - Fruktose-Sirup, Zucker, Äpfel, Aprikosen, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure), Marzipan 4% (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), EIER, Maisschrot, HASELNÜSSE 3%, Apfelfaser, Honig, SÜßLUPINENMEHL, Glukose, HÜHNEREIWEIßPULVER, WALNÜSSE 1%, Gewürzmischung, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Kaliumcarbonat, Ammoniumbicarbonat, Salz

Allergen: Eier Allergen: Lupine Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: MilchVegetarisch Glutenfrei

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E501KaliumcarbonateStabilisator
E501iKaliumcarbonatStabilisator
E503Ammoniumcarbonate
E503iiAmmoniumhydrogencarbonat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 425 Produkten der Kategorie „Süßwaren“ in Deutschland

Zucker42,0 g · Median 50,9 g

Gesättigte Fettsäuren6,1 g · Median 4,2 g

Salz0,30 g · Median 0,10 g

28 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 5 Ländern verkauft

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 28. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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