Antipasti Variations

von Fratelli Beretta · 100 g

Deutschland

Green-ScoreD

306 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

0,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8007660665916

GS1-Präfix800 · GS1 Italy

Zusatzstoffe3: E250, E252, E301

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelHergestellt in Italien

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	306 kcal	15 %
Fett	21,5 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,6 g	43 %
Kohlenhydrate	0,30 g	0 %
davon Zucker	0,30 g	0 %
Eiweiß	27,7 g	55 %
Salz	4,7 g	78 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

42 % Rohschinken, luftgetrocknet: Schweinefleisch, Meersalz. 32% gepökelter und luftgetrockneter Schweinenacken: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat). 26 % Salami: Schweinefleisch, Meersalz, Weißwein, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Reifekulturen. 100 g Salami sind hergestellt aus 150 g Schweinefleisch. rpackt

Hergestellt in Italien

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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