
Tiramisu
Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 288 kcal | 14 % |
| Fett | 15,0 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | 55 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Ballaststoffe | 1,0 g | — |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sahne*, 17% Mascarpone* (Sahne*, Säureregulator: Milchsäure), Vollmilch*, Rohrzucker*, Löffelbiskuit Weizenmehl, Zucker, Eier, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate, Salz), Wasser, Eier*, Magermilchpulver*, Maltodextrin*, Ethylalkohol*, Tapiokastärke*, Kakaopulver*, 0,9% flüssiger Kaffee-Extrakt*, Verdickungsmittel: Agar-Agar*. *Zutaten aus kontrolliert biologischem anbau. Produkt enthält Alkohol. Kann Schalenfrüchten, Soja und Senf enthalten.
- E1510Ethanol
- E270Milchsäure
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
64 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10,7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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