Döner kebab · Deutschland

Dönerback - Hähnchen & Knoblauchsauce

von Zakee‘s · 400 g

Deutschland

Green-ScoreF

167 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

3,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7630023201028

GS1-Präfix763 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe10: E14XX, E211, E262…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Senf

Das Präfix 763 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	167 kcal	8 %
Fett	6,4 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	8 %
Kohlenhydrate	17,5 g	7 %
davon Zucker	3,1 g	3 %
Ballaststoffe	1,6 g	—
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 6. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

28 % gegrilltes Hähnchenfleisch-Erzeugnis (26% Hähnchenfleisch, Salz, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Säureregulator: Natriumacetate; Gewürzextrakte, Tomate, Stärken, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Kartoffelfaser, modifizierte Stärke, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumcitrate), 26 % Weizenfladenbrot (Weizenmehl, Wasser, Milch, Rapsöl, Salz, Zucker), 24 % Knoblauchsauce [Joghurt, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Zucker, Senfsaat, modifizierte Stärke, Salz, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Würze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat), Milch, Rapsöl, Zucker, Salz, Knoblauchpulver, Kräuter, granuliertes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Zwiebel, Paprika, Pastinake), Säuerungsmittel: Citronensäure], 22 % Gemüsemischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Weißkohl, Tomaten, Zwiebeln, Rotkohl), Essigpulver.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

12,1kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Döner kebab“: 12,1 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 6. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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