Plätzli
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 7,5 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 23,9 g | 9 % |
| davon Zucker | 3,0 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Eiweiß | 7,6 g | 15 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Crêpe 41% (Wasser, Mehle (Weizenmehl, Malzmehl aus Gerste, Gluten), Vollei aus Bodenhaltung, Sonnenblumenöl, Molkenpulver, Maisstärke, Salz), Wasser, Panade 11.5% (Weizenmehl, Hefe, Gewürze, Weizengluten, Kochsalz), Trutenfleisch-Erzeugnis gekocht 7.6% [Trutenfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat und Natriumcitrate)], Käse 5.4% (Emmentaler, Extrahartkäse), Zucht-Champignon 5.4%, Mehle (Weizenmehl, Malzmehl aus Gerste, Gluten), Molkenpulver, Vollei aus Bodenhaltung, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Kochsalz jodiert, Kräuter, Gewürze
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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