Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 527 kcal | 26 % |
| Fett | 45,8 g | 65 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,3 g | 91 % |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 27,0 g | 54 % |
| Salz | 4,2 g | 70 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Walnüsse (8,6%), Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Starterkulturen. Essbare Hülle: Natriumalginat, Zellulose, Kollagen.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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