Salami · Deutschland

Fuet Snack Salami

von Wilhelm Brandenburg · 125 g

Deutschland

Green-ScoreD

370 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

0,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)5413848455294

GS1-Präfix541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Zusatzstoffe5: E250, E252, E301…

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Milch

SiegelOhne Farbstoffzusatz

PackercodeDE B276 EG

Das Präfix 541 wurde von GS1 Belgium & Luxembourg vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	370 kcal	19 %
Fett	28,0 g	40 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,9 g	54 %
Kohlenhydrate	0,90 g	0 %
davon Zucker	0,70 g	1 %
Eiweiß	28,0 g	56 %
Salz	4,2 g	70 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin), Stabilisator Diphosphate, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Reifekulturen, Rauch

Kann Spuren enthalten von: MilchOhne Farbstoffzusatz

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E392Extrakt aus Rosmarin
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker0,70 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren10,9 g · Median 12,0 g

Salz4,2 g · Median 3,9 g

50 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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