
Vitello Tonnato
Das Präfix 438 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 364 kcal | 18 % |
| Fett | 34,6 g | 49 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 0,75 g | 1 % |
| Eiweiß | 11,6 g | 23 % |
| Salz | 2,4 g | 40 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Thunfischsauce 57 %: Sonnenblumenöl, Thunfisch 16 %, Wasser, Hühnervollei pasteurisiert 9%, Weinessig, modifizierte Maisstärke, Sardellen, Speisesalz, Kapern 0,6 %, Zucker, Zitronensaft, Säuerungsmittel Milchsäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid; Kalbfleisch,gewürzt, gegart 40 %: Kalbfleisch 92%, Speisesalz, Kartoffelstärke, Dextrose, Fruktose, Säureregulator Natriumdiacetat, Stabilisator Polyphosphate, Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat; eingelegte Kapern 3 %: Kapern, Weinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann Spuren von Gluten, Krebstieren, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Weichtieren, Erdnüssen, Sesam und Lupinen enthalten.
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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