Würste · Deutschland

Grobe Rostbratwurst

von Haus Marke · 450 g

Deutschland

292 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4388135367714

GS1-Präfix438 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E325, E330, E450…

AllergeneSellerie, Senf

PackercodeDE NW 00084 EG

Das Präfix 438 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	292 kcal	15 %
Fett	25,0 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,0 g	50 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	14,0 g	28 %
Salz	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweine - und Rindfleisch (80%), Schweinespeck, Trinkwasser, Kochsalz, Kaliumjodat, Gewürze (mit Senf, Sellerie), Glucosesirup, Dextrose, Emulgatoren E471 und E472c, Stabilisator E450, Säuerungsmittel E330, Säureregulator E325, Geschmacksverstärker E621, Würze, natürliches Aroma, Gewürzextrakte, Schweinedarm

Allergen: Sellerie Allergen: Senf

E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 928 Produkten der Kategorie „Würste“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren10,0 g · Median 9,3 g

Salz1,7 g · Median 2,1 g

16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Würste“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.