Sauerteigbrötchen zum Fertigbacken 4337256742238 Weizenbrötchen mir getrocknetem Weizensauerteig
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Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 2,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,0 g | — |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Maisgrieß, Weizensauerteig getrocknet 1%, Speisesalz, Hefe, Weizenmalzmehl, Weizenröstmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenquellmehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Ethanol. Kann Spuren von Sesam, Soja-, Milch - und Lupinenerzeugnissen enthalten.
- E1510Ethanol
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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