Bierschinken

von K-Classic · 100 g

Deutschland

176 kcalpro 100 g · 9 % der Referenzmenge

0,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4337185457050

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E250, E262, E300…

AllergeneSellerie, Senf

PackercodeDE BW-01115 EC

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	176 kcal	9 %
Fett	12,0 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,1 g	20 %
Kohlenhydrate	0,80 g	0 %
davon Zucker	0,70 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	16,3 g	33 %
Salz	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch (88 %), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz [jodiertes Speisesalz (Speisesalz Kaliumjodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Dextrose, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Glukosesirup, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Sãure - regulator: Natriumacetate, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Gewürzextrakte

Allergen: Sellerie Allergen: Senf

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 44 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker0,70 g · Median 0,65 g

Gesättigte Fettsäuren4,1 g · Median 4,1 g

Salz2,3 g · Median 2,0 g

51 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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