
Käsekuchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 252 kcal | 13 % |
| Fett | 11,7 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 30,1 g | 12 % |
| davon Zucker | 18,3 g | 20 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 0,27 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
75% Frischkäse-Vollmilch-Masse (47 % Frischkäse Magerstufe, 15% Vollmilch2, Zucker, Hühnervol - lei³, Rapsöl, Weizenstärke, modifizierte Stärke, Stärke, Laktose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliche Aromen, Speisesalz, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat]), 25 % Mürbeteig (Wei - zenmehl, Zucker, Margarine [pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure], Hühnervollei, Backpulver (Backtriebmittel: Natrium - carbonate, Natriumcitrate; Weizenmehl), jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat]). entspricht 35% Frischkäse Magerstufe bezogen auf das Gesamtprodukt. entspricht 11 % Vollmilch bezogen auf das Gesamtprodukt. Eier aus Bodenhaltung. Fet da Kohle davo Eiweiß Salz *Referenzm
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E502Carbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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