Dinkel Schnitte
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal | 13 % |
| Fett | 6,6 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 35,4 g | 14 % |
| davon Zucker | 4,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 4,8 g | — |
| Eiweiß | 13,7 g | 27 % |
| Salz | 0,95 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, 25% Dinkelmehl, 7% Sonnenblumenkerne, 6% Dinkel - schrot**, 5% Dinkelvollkornmehl, Weizengluten, 4% Dinkelmalzmehl, 3% Dinkelflocken, 2% Leinsaat, Kartoffelflocken, Weizenmalzmehl, Hefe, 1% Kürbiskerne, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gerstenmalzschrot, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, E 482; Säureregulator: Calciumacetat; Säuerungsmittel: Milchsäure; Hefe, Traubenkonzentrat.
- E263CalciumacetatKonservierungsstoff · Stabilisator
- E270Milchsäure
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E482Calciumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
79 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Dinkel“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Dinkel“: 0,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.