Mini Erdbeerröllchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 287 kcal | 14 % |
| Fett | 13,0 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g | 44 % |
| Kohlenhydrate | 37,9 g | 15 % |
| davon Zucker | 27,1 g | 30 % |
| Eiweiß | 4,3 g | 9 % |
| Salz | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
39% Schlagsahnezubereitung (78% Schlagsahne¹, Wasser, Zucker, Geliermittel: Carrageen, Pektine), 37% Eibiskuit (51% Vollei², Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Dextrose, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Glukosesirup, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Magermilchpulver), 23% Erdbeerenkonfitüre (Zucker, 35% Erdbeerpüree³, Glukosesirup, Dextrose, färbendes Lebensmittel: Rote-Beete-Saft-Konzentrat; Geliermittel: Pektine; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Säureregulator: Natriumcitrate, natürliche Aromen), 1% Dekorzuckerbestreuung (Dextrose, Weizenstärke, Salfett). Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
84 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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