
Hähnchen-Brustfilet Gepökelt
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 2,0 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,60 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 20,0 g | 40 % |
| Salz | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hähnchenbrustfleisch¹, 3,5% Paprika, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Säureregulator: Natriumlactat, Natriumacetate; Stabilisator: Triphosphate; Rapsöl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Das Produkt kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. 1QS-Ware. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro pro Scheibe 100g (7g) %RM* pro Scheibe Brennwert kJ/kcal 431/102 31/7 0% Fett 2,0g 0,1g <1% davon: - gesättigte Fettsäuren 0,6g <0,1g <1% Kohlenhydrate 1,0g <0,1g <1% davon: - Zucker 1,0g <0,1g <1% Eiweiß 20,0g 1,4g 3% Salz 2,3g 0,16g 3% *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Delikatess Hähnchenbrustfilet mit Paprika, 150g: 21 Scheiben à 7,1g
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
65 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hühnchen“: 4,18 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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