Geschnittenes Mehrkornbrot · Deutschland

Low carb Brot

von Panifactum · 1pcs

DeutschlandIrland

Green-ScoreA+

299 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260492959972

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E336, E336i, E412…

AllergeneEier, MilchKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam

SiegelGlutenfrei, Bio, Vegetarisch

Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	299 kcal	15 %
Fett	21,4 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g	16 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Ballaststoffe	16,8 g	—
Eiweiß	17,4 g	35 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Quark (20% Fett i.Tr.), 16,1% geschrotete Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsaat, Flohsamenschalen, Eiklarpulver, Apfelessig, Steinsalz, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzmischung (Koriander, Kümmel, Fenchel), teilentöltes Kokosmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron).

Allergen: Eier Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamGlutenfrei Bio Vegetarisch EU-Öko-Verordnung Ballaststoffquelle EG-Öko-Verordnung ballaststoffreich

E336Kaliumtartrate
E336iMonokaliumtartrat
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 37 Produkten der Kategorie „Geschnittenes Mehrkornbrot“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 2,3 g

Gesättigte Fettsäuren3,2 g · Median 0,80 g

Salz1,5 g · Median 1,1 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,38kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Geschnittenes Mehrkornbrot“: 1,38 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandIrland

en-ie

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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