Udon Kimchi Chicken Katsu
Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 155 kcal | 8 % |
| Fett | 5,8 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 3,0 g | 3 % |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
49% Udon Nudeln (WEIZENMEHL, Wasser, Stärke, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Natriumlactat; Stabilisator: Natriumalginat), 15% frittiertes Hähnchen - Katsu (Hähnchenkeulenfleisch, Salz, Hefeextrakt, weißer Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Tapiokastärke, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN], Panade [WEIZENMEHL, HÜHNEREIWEISSPULVER, Kartoffelstärke, Salz, Chilipulver, weißer Pfeffer, Dextrose, Xylose, Zucker, Hefel, vollständig raffiniertes Sojabohnenöl), 7,5% Sesansauce (Wasser, Rapsöl, Sojasauce [Wasser, SOJABOHNER, WEIZEN, Salz], Zucker, SESAMÖL, SESAM, Branntweinessg, Senf [Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker Gewürze], Salz, Karamellzuckersirup, modifizierte Stäke, Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierung/stoff: Kalium sorbat), 7,5% Paprika, fermentierter Chinakohl mit Karotten (Chinakohl, Wasser, Karotten, Kmblauch, Chilipulver, Fruktose, jodiertes Salz [Salz, Kaliumjodat], Ingwer, natürliches Aroma, Würzmischung [Salz, Säureregulatoren: Calcium lactat, Glucono-delta-Lacton, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol (enthält SOJA); modifizierte Stärke, Maltodextrine], Verdickungsmittel: Xanthan; Starterkultur, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton), 6,2% grüne SOJABOHNEN, 2,6% Teriyaki sauce (Sojasauce [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz], Invertzuckersirup, Zucker, Wasser, Reisessig, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Salz, Karamellzuckersirup, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Xanthan), 2,5% Frischkäse (FRISCHKÄSE, Salz), Frühlingszwiebeln, scharfe Gewürzmischung (SESAMSAAT, Gewürze [Chili, Pfeffer, Ingwer, Zitrone, Szechuan pfeffer], Petersilie, Lorbeer, geröstete Nori-Flocken, Rapsöl), SESAM. Kann Spuren von Krebstieren, Fischen, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E270Milchsäure
- E307Alpha-Tocopherol
- E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
59 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Gemüsebasierte Lebensmittel“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.