Helbing Frischer Blechkuchen Russischer Zupfkuchen

von Helbing · 400 g

Deutschland

394 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

27,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260283594061

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E14XX, E401, E450…

AllergeneEier, Gluten, Milch

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	394 kcal	20 %
Fett	24,0 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g	44 %
Kohlenhydrate	37,0 g	14 %
davon Zucker	27,0 g	30 %
Eiweiß	7,4 g	15 %
Salz	0,36 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zupfkuchenmasse: Quark, Sandzucker, Hühnervollei, Süßmolkenpulver, Emulgator (Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetyl - weinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Fettsäuren), Rapsöl, Verdickungsmittel (Natriumalginat), natürliches Aroma, Schlagsahne, Vanilleschoten getrocknet, Stärke, Glukosesirup, Molkenerzeugnis, Invertzuckersirup, stark entölter Kakao, Palmfett, Speisesalz, Rübenzucker, Stabilisator (Diphosphate, Calciumsulfat, Carragen), Kurkuma Mürbeteig: Weizenmehl, Sandzucker, Hühnervollei, Butter, Weizenstärke, Glukose - sirup, Fructosesirup, Invertzuckersirup, Karottenkonzentrat, Färberdistelblütenkonzentrat, ge - trocknete extrahierte Vanilleschoten, modifizierte Stärke, Bourbon-Vanilleextrakt, natürliches Zitronenaroma, Zucker, Zitronenschalen, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Calciumphospha - te), Trinkwasser, Säuerungsmittel (Citronensäure) Mit Antioxidationsmittel

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 19. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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