Getreideprodukte · Deutschland

Bratwürstchen aus Seitan

von Alnatura · 140 g

DeutschlandWelt

Green-ScoreA

235 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

1,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4104420245600

GS1-Präfix410 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E406, E412

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Soja

SiegelVegetarisch, Bio, EU-Landwirtschaft

Das Präfix 410 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	235 kcal	12 %
Fett	13,0 g	19 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	6 %
Kohlenhydrate	5,1 g	2 %
davon Zucker	1,3 g	1 %
Ballaststoffe	2,9 g	—
Eiweiß	23,0 g	46 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Seitan* 81% (Wasser, WEIZENEIWEIß*), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Speisesalz, Gewürze*, WEIZENSTÄRKE*, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl* *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Bio EU-Landwirtschaft EU-Öko-Verordnung Nicht EU-Landwirtschaft Vegan EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft The Vegan Society

E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 56 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker1,3 g · Median 2,0 g

Gesättigte Fettsäuren1,3 g · Median 1,1 g

Salz1,5 g · Median 1,3 g

33 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,82kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 1,82 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandWelt

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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