Nährwerte
Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 83 kcal | 4 % |
| Fett | 2,1 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,20 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,7 g | 27 % |
| Salz | 6,0 g | 100 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett
HERINGSROGEN (80%), Wasser, Speisesalz, Essig aus Essigsäure, Feuchthaltemittel E420(ii), Konservierungsstoff: E211, Verdickungsmittel: E412, Farbstoffe: É141, E150d, E163, E151 Clupea harengus gefangen Im NordostatlantIk (FAO 27) polagisches Schleppnetz/ 50g DE MV-EFB 001 EG Stührk Delikatessen GmbH Postfach 800425, 21004 Hamburg Unter +7°C
- E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
- E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
- E151Brillantschwarz BNFarbstoff
- E163AnthocyaneFarbstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E420iiSorbitsirupFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
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Quellen
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- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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