Hühnchen · Deutschland

Hänchen Schnitte cordun

von Metzgerfrisch · 400g

Deutschland

Green-ScoreE

213 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)40895444

GS1-Präfix408 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E14XX, E160a, E160b…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Senf, Soja

SiegelQS-Prüfzeichen

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	213 kcal	11 %
Fett	12,2 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g	15 %
Kohlenhydrate	10,8 g	4 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Eiweiß	14,5 g	29 %
Salz	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

51% Hähnchenfleisch* (fein zerkleinert), Panade (Weizenmehl, Rapsöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Weizengluten, Speisesalz, Weizenstärke, Hefe, Farbstoff: Annatto Bixin), 10% Schmelzkäsezubereitung (Trinkwasser, 3% Käse, Butter, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumcitrate, Natriumphosphate; Speisesalz, Geliermittel: Carrageen; Farbstoff: Carotin), 9% Hähnchenoberkeulenschinken aus Fleischstücken zusammengefügt (8% Hähnchenoberkeulenfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumascorbat), Trinkwasser, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Weizenmehl, Speisesalz, Tomatenpulver, Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate. *QS-Ware/ ITW. Kann Spuren von Soja, Ei, Sellerie und Senf enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SojaQS-Prüfzeichen

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160aCarotineFarbstoff
E160bAnnatto (Bixin und Norbixin)Farbstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E261KaliumacetatKonservierungsstoff
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 394 Produkten der Kategorie „Hühnchen“ in Deutschland

Zucker0,60 g · Median 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren3,0 g · Median 1,3 g

Salz1,3 g · Median 1,2 g

48 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

4,18kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hühnchen“: 4,18 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 5. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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