Brötchen Schweizer Weckli
Das Präfix 407 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 241 kcal | 12 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 17 % |
| davon Zucker | 3,4 g | 4 % |
| Eiweiß | 10,9 g | 22 % |
| Salz | 1,7 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
WEIZENmehl', Wasser, WEIZENeiweiß, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, HartWEIZENgrieß, WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), GERSTENmalzmehl, Emulgator Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren2, WEIZENröstmalzmehl, ROGGENmehl, Dextrose, Rapsöl, Acerolapulver, Säureregulator Natriumacetate. 1 Schweizer Ruchmehl: Enthält noch einen Teil der äußeren Schalenschichten 2 pflanzlicher Ursprung Kann Spuren von El, MILCH und SESAM enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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