Hamburger-Brötchen · Deutschland

Burger Buns Protein

von Goldähren · 360 g (4 x 90 g)

Deutschland

Green-ScoreB

288 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

3,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061462334177

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E1510, E200, E262…

AllergeneGluten, SesamKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Senf, Soja

SiegelVegetarisch, Vegan, Enthält Alkohol

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	288 kcal	14 %
Fett	5,9 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,78 g	4 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	3,7 g	4 %
Ballaststoffe	4,1 g	—
Eiweiß	17,8 g	36 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Wasser, Weizenkleber, Hefe, Weizenvollkornmehl, Weizenproteinhydrolysat, Sonnenblumenöl, Salz, Emulgatoren: Natriumstearoyl-2-lactylat und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Weizenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetat; Konservierungsstoff: Sorbinsäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Karamellzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, 0,7 % Leinsamen, 0,7 % Sesam, Hirse, natürliches Aroma, Ethylalkohol. Kann Spuren von Soja, Senf, Lupinen, Eiern und Milch enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Vegan Enthält Alkohol

E1510Ethanol
E200SorbinsäureKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
17. Oktober 2025	1,69 €	—

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 115 Produkten der Kategorie „Hamburger-Brötchen“ in Deutschland

Zucker3,7 g · Median 7,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,78 g · Median 0,90 g

Salz1,2 g · Median 1,2 g

8 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Hamburger-Brötchen“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,81kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hamburger-Brötchen“: 1,81 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.