
Salat Menü - Quinoa-Salat mit Ziegenfrischkäse
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 171 kcal | 9 % |
| Fett | 8,5 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 18,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
32% Salat-Gemüsemischung (Rote Bete, Feldsalat, Rucola, Radicchio), 29% Senf-Dressing (Wasser, Rapsöl, Zucker, Weißweinessig, 4% Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Eigelb, Speisesalz, Xanthan, Gewürze), 20% gegarte Quinoa (Wasser, Quinoa), 7% Kochschinken (Schweinefleisch, Natriumlactat, Natriumcitrate, Speisesalz, Traubenzucker, Natriumascorbat, Natriumacetat, Natriumnitrit), 6% Ziegenfrischkäse (pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Starterkulturen (enthalten Milch), mikrobieller Labaustauschstoff), 5% Croûtons (Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Hefe, Extrakt aus Rosmarin), 2% Sultana-Rosinen (Rosinen, Sonnenblumenöl), Weißweinessig, Branntweinessig. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E392Extrakt aus Rosmarin
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
98 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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