
Pizza Prosciutto
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 231 kcal | 12 % |
| Fett | 8,9 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 26,8 g | 10 % |
| davon Zucker | 3,0 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | — |
| Eiweiß | 9,9 g | 20 % |
| Salz | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 26,9 % Tomaten, 14,1 % gekochter Schinken (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Zucker, natürliches Aroma, Säureregulator: Natriumcitrate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), 7,1 % schnittfester Mozzarella (Milch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Starterkulturen), 7,1 % Edamer (Milch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Starterkulturen), Sonnenblumenöl, Sahne, Crème fraîche (Sahne, Starterkulturen), Milcheiweiß, Säureregulator: Citronensäure; Hefe, Dextrose, Salz, Kochsalzersatz Kaliumchlorid, Knoblauch, Maisstärke, Oregano, Röstzwiebelpulver (Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Reismehl, Salz), Paprikapulver, Pfeffer, Petersilie. Kann Spuren von Fisch, Soja, Sellerie, Senf und Ei enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
41 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pizza mit Schinken und Käse“: 3,23 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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