Eisalaten · Deutschland

Eiersalat

von Chef Select

Deutschland

230 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

3,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489883586

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe10: E14XX, E250, E262…

AllergeneEier, Senf

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	230 kcal	12 %
Fett	19,1 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g	13 %
Kohlenhydrate	5,7 g	2 %
davon Zucker	3,8 g	4 %
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

50% gekochte Eier*, Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, 2,5% Kochschinken (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Branntweinessig, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), modifizierte Stärke, Branntweinessig, Hühnereigelb, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Tarakernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Weinsäure (L+), Citronensäure; Säureregulator: Natriumacetate; Senfsaat, Gewürze, Gewürzextrakt, 0,1% Schnittlauch. *von Eiern aus Bodenhaltung.

Allergen: Eier Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 46 Produkten der Kategorie „Eisalaten“ in Deutschland

Zucker3,8 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren2,6 g · Median 3,3 g

Salz1,5 g · Median 1,4 g

71 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. Februar 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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