Knusperfrische Peperoni-Salami
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 210 kcal | 11 % |
| Fett | 8,0 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 24,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 2,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,8 g | — |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 21% passierte Tomaten, 12% Käse (6% schnitt - fester Mozzarella, 6% Edamer), Trinkwasser, 8,4% geräucherte Peperoni - Salami (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff: Na - triumnitrit; Gewürze, Peperoni, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Gewürzextrakte, Dextrose, Buchenholzrauch), 4,6% eingelegte Peperoni (Peperoni, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Backhefe, Süßmol - kenpulver, Speisesalz, Zucker, getrockneter Weizensauerteig, Weizen - malzmehl, Hartweizengrieß, Rapsöl, Palmöl, Oregano, Cayennepfeffer, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speise - fettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; modifizierte Stärke. Kann Spuren von Soja, Ei, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E392Extrakt aus Rosmarin
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E570Speisefettsäuren
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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