Zitronencreme
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 10,0 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 18,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 14,0 g | 16 % |
| Eiweiß | 3,4 g | 7 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sahne mit 10 % Fett, Zucker, Glukosesirup, Kokosfett (ganz gehärtet), 1,7 % Zitronensaft, modifizierte Stärke, Speisegelatine (Rind), Säuerungsmittel Zitronensäure, Milcheiweiß, Emulgator E 472b, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar, Carrageen), natürliches Aroma, färbendes Pflanzenkonzentrat (Curcuma), mit Stickstoff aufgeschäumt.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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