Veganes Frikassee, Du darfst
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Veganes Frikassee

von Du darfst · 400 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
103 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge
1,6 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4044983001889
GS1-Präfix404 · GS1 Germany
Zusatzstoffe6: E300, E301, E322…
AllergeneSellerie, Senf, Soja
SiegelVegetarisch, Ohne Konservierungsstoffe, Vegan
4044983001889

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie103 kcal5 %
Fett3,6 g5 %
davon gesättigte Fettsäuren0,30 g2 %
Kohlenhydrate12,0 g5 %
davon Zucker1,6 g2 %
Eiweiß4,7 g9 %
Salz0,73 g12 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Reiszubereitung, gegart (30%) (Wasser, Langkornreis, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Lecithine (Sonnenblume), Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat)), Wasser, veganes Lebensmittel auf Basis von Soja - protein, gewürzt (11%) (Wasser, Soja - proteinkonzentrat (2,7%)*, Rapsöl, Salz, natürliches Aroma), Erbsen (6%), Möhren (5%), Spargel (3%), Champignonwürfel, Rapsöl, Zwiebeln, Stärke, Zucker, Sellerie, Speisesalz, Petersilie, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Citrusfaser, Senf (Wasser, Senfsaa - ten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbin - säure.*im Gesamtprodukt

  • E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 408 Produkten der Kategorie „Fleisch-Ersatzprodukte“ in Deutschland
Zucker1,6 g · Median 1,6 g
Gesättigte Fettsäuren0,30 g · Median 1,1 g
Salz0,73 g · Median 1,6 g

50 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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