Brötchen · Deutschland

Knusperstücke

von Schäfer's · 5 x 75 g

Deutschland

275 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

2,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4044207408227

GS1-Präfix404 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E262, E322, E330…

AllergeneGluten, SesamKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Schalenfrüchte

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	275 kcal	14 %
Fett	7,0 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,85 g	4 %
Kohlenhydrate	39,0 g	15 %
davon Zucker	2,0 g	2 %
Eiweiß	10,0 g	20 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL,Trinkwasser, ROGGENMEHL, 5% Leinsaat, 4% Sonnenblumenkerne, 3% HAFER - FLOCKEN, Backmittel (WEIZENEIWEIẞ, SÜBMOLKENPULVER, WEIZENMEHL, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine), GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Stabilisator (Guarkernmehl, Dinatriumdiphosphat), Säureregulator Natriumacetate, Säuerungsmittel Citronensäure, Rapsöl), Hefe, ROGGENFLOCKEN, 1% Leinsaat gelb, 1% SESAM, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, WEIZENRÖSTMALZMEHL. Produkt kann Spuren von EIERN, SCHALENFRÜCHTEN, LUPINEN enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland

Zucker2,0 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren0,85 g · Median 0,50 g

Salz1,3 g · Median 1,2 g

22 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 30. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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