Brotbackmischung Knackige Erdnussbrötchen

von Hobbybäcker · 890g

Deutschland

445 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

3,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4039356100412

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E263, E300, E341…

AllergeneGluten, Lupine

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	445 kcal	22 %
Fett	23,8 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	20,1 g	101 %
Kohlenhydrate	30,4 g	12 %
davon Zucker	3,5 g	4 %
Eiweiß	21,8 g	44 %
Salz	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sonnenblumenkerne, WEIZENMEHL, Leinsamen, WEIZENKLEBER, Malzschrot (GERSTE. WEIZEN), Kürbiskerne, jodiertes Speisesalz, getrockneter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Starterkulturen), ROGGENVOLLKORNSCHROT, LUPINENSCHROT, Stabilisator: Guarkernmehl, ROGGENQUELLMEHL, HAFERFLOCKEN, Hirsemehl, Dextrose, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ), Emulgatoren: E 472e (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, E 471 (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren). Säure regulatoren: E 341 (Calciumphosphate), E 263 (Calciumacetat), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.

Allergen: Gluten Allergen: Lupine

E263CalciumacetatKonservierungsstoff · Stabilisator
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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