
Grünkohl
Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 111 kcal | 6 % |
| Fett | 6,6 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 2 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
| Salz | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Grünkohl 40%, Kohlwurst 16% (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf und Sellerie), Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Reifekulturen, Schweinedarm, Buchenholzrauch), Kartoffeln 15%, Wasser, Zwiebeln, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Bauchspeckwürfel (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch), Haferflocken (Gluten), Rapsöl, Zucker, Hefeextrakt, geräucherte Maltodextrin-Salz - Zubereitung (Maltodextrin, Salz, Rauch), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Cellulosegummi und Xanthan, Speisesalz, Sahne, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit. Kann Spuren von Ei, Sellerie, Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
37 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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