Veganer Feinkostsalat zubereitet wie ein Rindfleisch Salat
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 168 kcal | 8 % |
| Fett | 8,1 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 11,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 7,9 g | 9 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Tomatenmark, Gurken, Paprika, Wasser, Zwiebeln, Pflanzenöl (Raps, Sonne), 6% pflanzliche Proteine (enthält SOJA, WEIZEN), 4,5% texturiertes Sojaprotein, SELLERIE, Zucker, Meerrettich (Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel NatriummetabiSULFIT, Aroma), Branntweinessig, aromatisches Karamell (Bio-Zucker), Speisesalz, Gewürze, Röstmalzextrakt (enthält GERSTE), Gewürzextrakt, SENFSAAT, Erbsenstärke, Pflanzenfasem, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Natriumalginat), modifizierte Stärke, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Aroma (Vanillin)
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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