Brot Brezeln · Deutschland

Laugenstangen

von Ecker · 7x100g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreB

236 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

2,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4022091266284

GS1-Präfix402 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E170, E170i, E412…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Senf, Sesam

Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	236 kcal	12 %
Fett	1,1 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g	2 %
Kohlenhydrate	47,0 g	18 %
davon Zucker	2,2 g	2 %
Ballaststoffe	3,3 g	—
Eiweiß	7,5 g	15 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, Stabilisator: Guarkernmehl; Dextrose, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Trennmittel: Calciumcarbonat; WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Säureregulator: Natriumhydroxid

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Sesam

E170Calciumcarbonate
E170iCalciumcarbonatFarbstoff · Stabilisator
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E524Natriumhydroxid

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

1,54kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Brezeln“: 1,54 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 3. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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