Räuchersnack, RügenFisch
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fischzubereitungen · Deutschland

Räuchersnack

von RügenFisch · 120g
DeutschlandIrland
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
161 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge
2,8 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4012839567148
GS1-Präfix401 · GS1 Germany
Zusatzstoffe1: E412
AllergeneFisch, GlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Senf
SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
4012839567148

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie161 kcal8 %
Fett10,0 g14 %
davon gesättigte Fettsäuren2,2 g11 %
Kohlenhydrate5,4 g2 %
davon Zucker2,8 g3 %
Eiweiß12,0 g24 %
Salz0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Heringsfilets (Clupea harengus) (25%) (Hering - MSC-zertifiziert), Makrelenfilets (Scomber scombrus) (25%), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika, Gurken, Mais) (20%), Trinkwasser, Tomatenmark (6%), Zucker, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Weizenmehl, Pfefferkömer, Branntweinessig, Gewürze, hydrolysiertes Pflanzenprotein (Raps, Mais), Speisesalz, natürliches Aroma, Budchenholzrauch.

Allergen: FischAllergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfNachhaltigNachhaltige FischereiZertifizierte nachhaltige Fischerei MSC
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 72 Produkten der Kategorie „Fischzubereitungen“ in Deutschland
Zucker2,8 g · Median 2,5 g
Gesättigte Fettsäuren2,2 g · Median 2,5 g
Salz0,60 g · Median 1,4 g

52 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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