Schäufele ohne Knochen; Kassler Schulter

von Kramer · 800 g

Deutschland

146 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4010931294580

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E301, E325…

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	146 kcal	7 %
Fett	6,5 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g	13 %
Kohlenhydrate	0,70 g	0 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	21,0 g	42 %
Salz	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Säureregulator: Natriumlactat, Zucker, Dextrose, Stabilisator Natriumphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.

Kann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: Senf

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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