Steinhaus Elsässer Flammkuchen 4009337863834 Elsässer Flammkuchen

von Steinhaus · 350g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreC

246 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

3,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4009337863834

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E14XX, E250, E301…

AllergeneGluten, Milch

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	246 kcal	12 %
Fett	10,0 g	14 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	18 %
Kohlenhydrate	30,0 g	12 %
davon Zucker	3,5 g	4 %
Ballaststoffe	2,0 g	—
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Belag 56%: Speisequark, geräucherte Speckwürfel 23 % (Schweinebauch, Wasser, Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel [Natriumascorbat, Rosmarinextrakt], Konservierungsstoff [Natriumnitrit], Buchenholzrauch), Crème fraîche 18%, Zwiebeln 14%, Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Gewürze. Teig 44%: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Speisesalz.

Allergen: Gluten Allergen: Milch

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E392Extrakt aus Rosmarin
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,94kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Flammkuchen“: 2,94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 24. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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