
Crème Glacée Cajou / Caramel
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 268 kcal | 13 % |
| Fett | 13,3 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g | 39 % |
| Kohlenhydrate | 31,8 g | 12 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | — |
| Eiweiß | 4,8 g | 10 % |
| Salz | 0,33 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Lait écrémé reconstitué, crème 17%, sucre, sirop de glucose-frusctose, chocolat au lait du pays alpin 7% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, lactoserum en poudre (lait), beurre concentré (lait), pâte de noisettes, émulsifiant (lecithine de soja), arôme), lactosérum concentré (lait), noix de cajou hachées, lait écrémé concentré, lait écrémé concentré sucré, sirop de glucose, poudre de cacao maigre, graisse végétale de coco, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), farine de blé, noyaux d'abricots, blanc d'oeuf, sel, extrait de vanille, concentré de carotte, poudres à lever (E500, E503), arômes. Peut contenir: amandes, noix, pistaches, noix de macadamia, noix de pécan, arachides.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
93 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Speiseeis“: 1,92 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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