Crème Glacée Cajou / Caramel
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,3 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 31,8 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,33 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé reconstitué, crème 17%, sucre, sirop de glucose-frusctose, chocolat au lait du pays alpin 7% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, lactoserum en poudre (lait), beurre concentré (lait), pâte de noisettes, émulsifiant (lecithine de soja), arôme), lactosérum concentré (lait), noix de cajou hachées, lait écrémé concentré, lait écrémé concentré sucré, sirop de glucose, poudre de cacao maigre, graisse végétale de coco, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), farine de blé, noyaux d'abricots, blanc d'oeuf, sel, extrait de vanille, concentré de carotte, poudres à lever (E500, E503), arômes. Peut contenir: amandes, noix, pistaches, noix de macadamia, noix de pécan, arachides.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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