Bayerisches Leberkäsbrät zum Backen

Deutschland

284 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4004951056495

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E250, E262, E300…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, Sellerie, Gluten, MilcherzeugnissenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Gluten, Milch, Senf

SiegelHaltungsform, QS-Prüfzeichen

PackercodeDE BW-03550 EC

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	284 kcal	14 %
Fett	26,0 g	37 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,4 g	52 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,30 g	0 %
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	2,1 g	34 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

59 % Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Natriumcitrate; Dextrose, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Glukosesirup, Koriander, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzextrakte, natürliches Aroma. Das Produkt kann Spuren von Senf, Sellerie, Gluten und Milcherzeugnissen enthalten.

Allergen: SenfAllergen: SellerieAllergen: GlutenAllergen: MilcherzeugnissenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfHaltungsform QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
2. Dezember 2024	2,79 €reduziert	—

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 24 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker0,30 g · Median 0,80 g

Gesättigte Fettsäuren10,4 g · Median 10,0 g

Salz2,1 g · Median 2,0 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 22. Februar 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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