Gebäck · Deutschland

Obleten-Lebkuchen

von Weiss · 250

Deutschland

380 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

38,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4003160207209

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E322, E330, E332…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, SesamKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

SiegelFairer Handel

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	380 kcal	19 %
Fett	11,3 g	16 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	59,9 g	23 %
davon Zucker	38,0 g	42 %
Ballaststoffe	5,3 g	—
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,65 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Weizenmehl, Ölsamen (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Aprikosenkerne), kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Glukose-Fruktose-Sirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Kakaomasse, Aprikosenpüree, flüssiges Vollei, Fruktose, Apfelextrakt, Gewürze (enthält Zimt), Feigenpaste, Kakaobutter, Traubenzucker, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Citronensäure; Weizenstärke, Weizengrieß, Butterreinfett, Geliermittel: Pektin; Kartoffelstärke, Emulgator: Lecithine; flüssiges Hühnereieiweiß, Salz, Milcheiweiß, Vollmilchpulver, Säureregulator: Kaliumcitrate; Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; natürliches Aroma, Kann andere Schalenfrüchte, Erd - Tupine, Sesam und Soja enthalten. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Fairtrade-Kakao kann als Mengenaus - gleich mit nicht-zertifiziertem Kakao vermischt werden. Mehr auf info.fairtrade.net/sourcing COCOA

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaFairer Handel

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 300 Produkten der Kategorie „Gebäck“ in Deutschland

Zucker38,0 g · Median 24,4 g

Gesättigte Fettsäuren2,0 g · Median 7,7 g

Salz0,65 g · Median 0,38 g

81 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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